INTRODUCCIÓN

Un peruano que vive en EE.UU quiere abrir una pastelería cerca a su casa y está pensando vender postres tradicionales de nuestro Perú, ya que por donde vive hay muchos peruanos, pero no recuerda ninguna receta, por ello él ha regresado al Perú para recolectar algunas recetas tradicionales con el propósito de abrir su nueva pastelería.